Zespół pochodzi z Mołdawii, regionu położonego w północno-wschodniej Rumunii, a mylonego często z krajem o tej samej nazwie. Tworzy go od 10 do 15 muzyków grających na instrumentach dętych. Muzycy, w większości ze sobą spokrewnieni, nie używają nut - całego repertuaru uczą się ze słuchu.

Zanim zyskał szerszą popularność zespół występował w rodzimej okolicy na festynach, podczas tradycyjnych uroczystości, wesel, pogrzebów. Pierwsze nazwy grupy to Fanfara de la Chetris oraz Fanfara din Cozmesti, pochodzące od nazw okolicznych wsi Cozmesti i Chetris. Zespół ma na koncie wiele tras koncertowych poza granicami rodzinnego kraju oraz udział w wielu festiwalach.

Ich pierwszą płytą, dystrybuowaną w Rumunii i poza jej granicami, była „Gipsy Brass Music from Romania — Fanfara din Cozmesti” (2000, ARC Music). Liderzy zespołu koncertowali m. in. z Goranem Bregoviciem, a cały zespół współpracował z Emirem Kusturicą (m. in. koncert Odissey 2001 w Bukareszcie).

Większość repertuaru zespołu to tradycyjne utwory przekazywane z pokolenia na pokolenie (folklor cygański i rumuński), są też utwory znane z filmu „Czarny kot, biały kot” Emira Kusturicy oraz utwory, które można zaliczyć do nurtu tzw. muzyki bałkańskiej jaką znamy m. in. z repertuaru Gorana Bregovicia.

Skład zespołu: Visan Ciprian - bariton, Visan Ioan - eufonium, Nitica Stefan - klarnet, Bazga Emil - trąbka, Lucan Constantin - bass, Visan Stefan - bariton, Bulgaru Ion - eufonium, Oprica Sanel - trąbka, Lucan Gheorghe - bęben, Galai Ioan - bass, Dumitriu Constantin - flugelhorn.

Rumuński zespół Fanfara Zimbrul był główną atrakcją koncertu finałowego Festiwalu Filmu i Sztuki DWA BRZEGI 2007.